bueno aqui una comida tipica de mi ciudad, sinceramente ami no me gusta, por que no como nada de lo venga del mar ... pero ps a todo mucno le encanta.

Ingredientes
1 kg de filete de pescado (bandera, pargo, pierna, cazón)
16 limones (el jugo) 
3/4 de taza de salsa catsup 
Clamato (una botella chica )
8 jitomates chicos, picados 
1 cebolla mediana picada 
1/2 manojo de cilantro picado
4 chiles verdes picados, desvenados
Sal y pimienta al gusto
Galletas saladas o tostadas para acompañar 

Procedimiento
Lavar los filetes y se cortarlos en cuadritos pequeños o molerlos ( asu gusto ). Bañarlos con el jugo de los limones y se dejarlos reposar durante 4 horas. Escurrir el jugo de limón, en una ensaladera incorporar la salsa catsup, el jitomate, la cebolla, el cilantro , los chiles y tres cucharadas de clamato. Añadir el pescado y mezclar. Sazonar con sal y pimienta.
Se deja reposar durante 20 minutos en el refrigerador y servir en copas cocteleras acompañado con las galletas o las tostadas..