Hola!
Esta reseta es del pastel frio o pastel helado ke se hace con galletas maria, bueno es el postre ke hago cada año, lo hacia en Mexico y ahora en España tambien lo puedo hacer (por suerte) Asi ke les dejo la reseta por ke es algo facil y rico!
INGREDIENTES:
Para un pastel como el tamaño de la foto
4 paketes de galletas maria
2 latas de frutas en almibar
1 lt de crema
1 bote de crema la lechera dulce
1 bote de keso philadelphia
PREPARACION:
En la licuadora vas a poner, todo el almibar de las dos latas de frutas (para esto apartas la fruta picadita en un recipiente y utilizas solo el almibar), el litro de crema, la mitad del bote de la lechera dulce ( mas o menos tu pruebas la cantidad dependiendo de lo dulce ke kieras ke sea) y el bote de keso philadelphia, lo dejas licuar hasta ke se haga una mezcla homogenea.
En un recipiente vas a poner una capa de galletas maria, hasta cubrir el fondo, despues de la primera capa pones una capa de la fruta picada (se recomienda apartar los pedazos de cerezas para el final). Despues de la capa de fruta con un cucharon agregas la crema ke has hecho hasta cubrir todas las galletas, despues repites el procedimiento, pones otra capa de galletas, otra capa de la fruta picada y le tiras encima mas crema, asi hasta llegar hasta arriba del recipiente.
Al final cubres con la crema y utilizas las cerezas para adornar, para ke se vea mas navideño. Puedes usar tambien para adornar nueces eso depende de tu imaginacion, refrigeras durante 2 horas y listo a comer!
Esta es la galleta maria la ke se usa:
Esta la lechera
